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Gesunde Ernährung im Kindergarten
Veranstaltungs-ID: 18310104
- Kategorie: Fachliche Weiterbildung
- Ort: Tirol, 6020 Innsbruck, Rennweg 12a, Austria Trend Hotel Congress Innsbruck
- Termin: 23.10.2018, 09:00 bis 24.10.2018, 17:00
- Referent/in: Martina Santer
- Anmeldeschluss: 02.10.2018
- Gebühr: € 100,00
- Stornogebühr vor Ablauf der Frist: € 100,00
Kurzbeschreibung
Vor allem die Bezugnahme auf Essmotive, Ernährungserziehung und Ernährungskommunikation soll die psychosoziale Gesundheit von Kindern und Jugendlichen stärken.
In keiner anderen Lebensphase ist gesunde und bedarfsgerechte Ernährung so wichtig wie in der frühen Kindheit. In dieser Zeit lernen die Kinder die Vielfalt der Lebensmittel kennen und entwickeln erste Geschmacksvorlieben.
Langbeschreibung
Essen und Trinken ist weitaus mehr als die Versorgung mit Nährstoffen und Energie. Gerade bei unseren Kleinsten fließen in dieses Thema Aspekte der Erziehung, des aktiven Erlebens und Strukturen des Alltages mit ein. Die tägliche Herausforderung, die Kinder optimal zu ernähren ist eine große Verantwortung, denn der Kindergarten prägt die Essgewohnheiten maßgeblich mit. Im Kindergarten gehören Essen und Trinken zum Tagesablauf und sind selbstverständlich integriert in den Erfahrungsbereich der Kinder. Gutes Essen genießen und mit den anderen Kindern eine fröhliche Tischgemeinschaft erfahren - das ist Lernen für´s Leben.
Inhalt:
Spielerische Vernetzung der TeilnehmerInnen (KindergartenpädagogInnen und Mittagstischbetreiber)
Nährstoffbedarf für 3-6 jährige Kinder
Mindeststandards
Essmotive
Ernährungserziehung
Ernährungs-Kommunikation
Was ist bei Allergien und Nahrungsmittel-unverträglichkeiten zu beachten
Speiseplangestaltung: wie kann man das Wissen in die Praxis umsetzen
Methoden:
Theorie Inputs, Gruppenarbeiten, Fallbeispiele, Praxistransfer